1.1.

1.2.
1.3.

1. Общие положения.
Настоящее Положение устанавливает порядок создания, организации работы комиссии по
контролю за организацией и качеством питания государственного бюджетного дошкольного
образовательного учреждения детского сада № 63 общеразвивающего вида Калининского
района Санкт-Петербурга (далее - Комиссия).
В своей деятельности Комиссия руководствуется действующими федеральными и
региональными документами по организации питания дошкольников, Уставом ДОУ.
Контроль за организацией работы Комиссии осуществляет заведующий ДОУ.
2. Порядок создания комиссии и ее состав.

2.1.
2.2.

Комиссия создается приказом заведующего ДОУ. Состав Комиссии, сроки ее полномочий
утверждаются приказом заведующего ДОУ.
Комиссия создается в количестве 3 человек и более. В состав комиссии входят сотрудники
ДОУ, представитель родительской общественности.
3. Полномочия комиссии.
В полномочии Комиссии входит контроль за рациональным питания обучающихся
(воспитанников), соблюдением санитарных правил и технологического процесса:
- Контроль за условиями труда сотрудников и состоянием производственной среды
пищеблока;
- Контроль за состоянием помещений пищеблоков (производственных, складских,
подсобных), инвентаря и оборудования;
- Контроль за выполнением санитарно – противоэпидемиологических мероприятий на
пищеблоке.
- Контроль соответствия органолептических показателей технологическим картам.

4.1.

4.2.

4. Оценка организации питания в ДОУ
Комиссия имеет право:
- самостоятельно выбирать время, сроки контроля;
- привлекать к контролю сотрудников детского сада;
-представлять результаты контроля.
Администрация ДОУ обязана содействовать деятельности Комиссии и принимать меры к
устранению нарушений и замечаний, выявленных комиссией.